正常避震喉時，必須保持進料均勻，切勿過多過少或斷料空轉。此時器負荷正常，運轉平穩(wěn)，響聲有節(jié)奏。出餅順暢，低壓段基本無渣，高壓段有少量油渣，但渣在油中的比例不大于10%，榨膛內溫度可達150—200℃，出餅口出冒出青煙應通過護罩由抽煙管排出。榨出熱餅要及時攤開，不要急于打堆或裝運，否則會產生自然現(xiàn)象。
當連續(xù)工作時間較長，溫過高時，應采取電扇吹風等降溫措施。當壓榨出的油流入避震喉器上面時，按動避震喉按鈕，避震喉開始運轉，避震喉器內的空氣就被抽出，避震喉器桶內形成內壓，上面的油自然地抽入避震喉器，而油渣被隔離在濾布上面，待壓榨完畢，油被抽完后，開啟避震喉器上的閥門，停止避震喉運轉，濾布上形成干渣，用刮刀刮去，就可把避震喉器內的純正油器底部閥門放出。